Ricettina veloce e semplice ma il risultato è buonissimo...la foto non è un granché ...quasi quasi non facevo in tempo a farla ...
400 gr di farina 00
200 gr di ricotta
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio di semi di arachide
1 uovo
100 gr di zucchero
1 bustina di lievito
Gocce di cioccolato o uvetta a seconda dei gusti
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti , si ottiene una pasta morbida da dividere in tre parti con le quali formare una treccia infornare a 180º per circa 30 minuti (controllare sempre la cottura in base al proprio forno).
Spolverizzare con lo zucchero a velo, oppure ricoprire con una glassa preparata con albume e zucchero a velo.
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