...ed ecco una preziosa ricetta avuta da un'amica del web appassionata di cucina che a sua volta l'ha scoperta su un ricettario della nonna ...
Ingredienti:
250 gr. di farina 00
250 gr. di zucchero
3 uova
130 ml di olio (io uso arachide per i dolci)
130 ml di succo di limone (che si può sostituire con altrettanto succo d'arancia o caffè o acqua)
1 bustina di lievito
Procedimento:
Montare a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema bella spumosa ed aggiungere gli altri ingredienti sempre mescolando.
180º per 35/45 minuti (dipende dal forno)
O nel fornetto Versilia, come ho fatto io, 50º minuti sul fornello piccolo a fuoco dolce.
Et voilá!....grazie Alessandra V. per questa ricettina !!!
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